鹿國之民：西拉雅平埔文化展

　　西拉雅人曾被視為「一個消失的民族」，但事實上，西拉雅人從未消失，西拉雅族裔仍生活在南瀛此塊土地上，不過西拉雅人因長期與漢人文化接觸，生活中許多面向多已漢化，但仍保留著獨特的祀壺文化，成為辨識西拉雅人的一項重要指標。此次展覽主題目的即在呈現西拉雅族人過去到現在的部分文化面貌，以及與外界接觸交流的歷史。

　　此次展場共規劃為五大單元：A1、台灣的平埔與西拉雅，A2、十七世紀的西拉雅人，A3、平埔與漢人的接觸，A4、「社」與「公廨」，A5、東西洋人的調查研究，A6、西拉雅人的文化復振運動。

A1、台灣的平埔與西拉雅

　　台灣的平埔族群是南島語族（Austronesian）的一支。「平埔族」是指居住在平原地帶的原住民，台南一帶的平埔族被稱為西拉雅族（Siraya）。台南縣境內的西拉雅族包括新港（今台南縣新市鄉境）、麻豆（今台南縣麻豆鎮境）、蕭壠（今台南縣佳里鎮境）、目加溜灣（今台南縣善化鎮境）、大目降（今台南縣新化鎮境）、大武壠（今台南縣玉井、大內一帶）。

A2、十七世紀的西拉雅人

　　1624年荷蘭人占據大員（今台南安平）前，大員一帶早有中國人、日本人來此貿易，也向西拉雅人收購重要土產鹿皮和鹿肉。傳說荷蘭人是以牛皮（或15匹布）的代價，像新港人換得大片土地，再赤崁一帶建立了普羅民遮城（Provintia）。荷蘭人據台後，與原住民的關係，基本上是以軍事武力做後盾，迫使不肯屈服的原住民村社投降。目加溜灣、麻豆、蕭壠等社先後遭到荷蘭人征伐。此外，荷蘭人也積極向台南一帶的原住民傳教。傳教士以羅馬字拼音書寫西拉雅人的語言，教他們書寫應用在日常生活上。荷蘭人離台之後，這種書寫方法仍繼續為部分西拉雅人所使用，目前留存的「新港文書」便是明證。清代番社內仍會使用這種書寫方法的人被稱為「教冊」。

A3、平埔與漢人的接觸

西拉雅人的遷移

　　鄭氏在台灣的統治，確立了漢人社會的發展。當時在台漢人，大約有十五至二十萬人。十八世紀清代漢人大量移入台灣，原住民漸成少數族群，生活領域也被迫縮小。由於受到漢人的生存競爭壓力，部份西拉雅人選擇離開原居地，移居今高雄、花蓮、台東等縣境。林爽文事件平定後，清廷鑒於平埔原住民武力可用，於乾隆56（1791）年開始實施「番屯制」，將歸化的原住民編組為地方武力，並由官府給予土地當作屯田地。部分西拉雅人被編入新港與蕭壠二小屯中，並配有土地，地點卻在今屏東、南投、台中等縣市境內。由於距離遙遠，西拉雅人多將土地出租給漢人耕作。西拉雅人的生活西拉雅人原始的經濟生活，主要依賴自然資源，以狩獵、捕魚和粗放式的農業為主。大致依性別分工，狩獵是男性專職，農業與捕撈的勞動力主要是女人。

農業

　　稻米與栗為西拉雅人主要栽種的作物，使用低生產性的丁字型鋤農具，但缺乏諸如深耕必需的犂、牛類的牲口。此外，田園、宅院中也栽種些許甘蔗等蔬果。十七世紀荷蘭時代以後，西拉雅人逐漸學習漢人耕種方式，用牛、犁來耕作。

捕魚

　　西拉雅人大多是沿著溪河捕魚、採集貝類螃蟹。捕魚用三叉鏢射魚，或用魚筌。小魚熟食，大魚不將魚腹剖開，僅在魚口置鹽，放入甕中醃製。

釀酒

　　西拉雅人釀酒方式大致有二種，一種是以唾液為酵母的「嚼秫為酒」，也就是取用黏性高的穀物---秫，先以木杵搗碎後，由女子咀嚼，後置於甕內數日，待其生出色白微酸的酒液，稱為「姑待酒」。第二種是「蒸秫拌麴」，用甑將秫蒸熟，拌和酵母「白麴草」，盛在編篩內，再放於甕口上，讓其發酵生酒滴漏在甕內。飲酒時用木瓢或椰子殼汲酒。

住屋

　　西拉雅人的住屋，建築在台基之上，每間房子有三根屋柱支撐屋頂。屋頂用三至四層的竹子編織而成，再鋪設茅草。房屋前後有二門，由一個梯板上下。屋內至少有二房室，每一房室有二個無門的進出口。家屋通常圍以竹牆，圍牆內屋子的一側植有椰子樹和棕櫚。

衣飾

　　西拉雅人上衣以烏布製成，不加剪裁，以線縫其背及腋下二側，長度至肚臍，稱為「籠仔」。肩上批衣襟，稱為「胡衣」。婦女腰下圍幅布為裙，裙並無縐摺。頭上的珠飾以瑪瑙珠串成，掛著銀錢、戒指、螺貝、紅毛錢及珠玉串成的數圈頸飾，臂戴腕環、東洋銅鐲、雕花銅鐲，或是瑪瑙穿成的手圈。但到十八世紀，〈番俗六考〉敘述西拉雅人使用的衣飾器物，已改變半如漢人。

A4.「社」與「公廨」

　　1603年的陳第〈東番記〉首度提到台灣的原住民聚落－「社」。1664年〈台灣軍備圖〉中，南部一帶就有「民社」、「番社」之別。到了清代，「社」變成單指原住民的聚落，「庄」則為漢人聚落。

　　「公廨」是西拉雅人宗教祭儀的場所，早期的「公廨」多是編竹為牆，附以茅草的簡陋建築，現在已多轉變為水泥磚瓦的建築物。「公廨」內奉祀的神明｢阿立祖｣，通常以壺、瓶作代表，為全村所供奉，演變為地方的守護神。但也有私家供奉的「壁腳佛」，有些受到漢人信仰的影響，祀壺被提升到神明棹上。西拉雅社會中的女祭師「尪姨」，扮演重要的角色，除幫人驅邪消災外，村落裡重要的祭典活動也都需「尪姨」出面主持。

　　十七世紀Candidius牧師說西拉雅人家家戶戶都有個地方可以請神或祭拜，指的應是西拉雅人家家戶戶奉祀的「矸仔佛」阿立祖。起初它是放在牆角的「壁腳佛」，有些受到漢人信仰的影響，祀壺被提升到神明棹上。另外，有人是在屋外搭建一棚子，來奉祀阿立祖。除了私家供奉外，整個村落會有一全村供奉的「公廨」。現代西拉雅人的「公廨」有的已轉變為漢人廟宇形貌，阿立祖通常為陪祀神，主神多是漢人神明。

　　除了祭拜阿立祖，也有一群西拉雅人信奉基督教，大多屬於「台灣基督長老教會」。此外，也有受漢人信仰文化影響的西拉雅人，改奉祀漢人的神明。他們自刻土地公像，稱之為番仔土地公。媽祖、關公、玄天上帝等，也是其經常奉祀的神祇。

A5.東西洋人的調查研究

　　1860年台灣開港後，吸引一些西方旅行者、探險家與自然學者等前來探察。他們在當時開放的通商港口安平上岸，然後進入內地探索。這些人關注的目光多半集中在原住民身上，尤其是遍佈平地、山腳的平埔人。日本領台後，對平埔族展開較有系統的學術性調查研究，留下不少資料。

A6.西拉雅人的文化復振運動

　　1980年以來，各地平埔族人集體認同逐漸發展，各族群的文化復振運動方興未艾。噶瑪蘭族與花蓮縣境的撒奇萊雅族（Sakiraya）相繼獲得政府承認，成為原住民族的一員。台南縣境的西拉雅人，也積極從事族群文化復振運動。其中西拉雅人固有的祀壺文化，已成為西拉雅族裔重新追尋自我族群認同的一項重要指標。2006年，西拉雅族成為台灣歷史上第一個由地方政府承認的縣定原住民族。

指導單位\行政院文化建設委員會主辦單位\台南縣政府承辦單位\台南縣政府文化局協辦單位\蕭壟文化園區、南方俗民物質文化資料館籌備處 展出地點：蕭壟文化園區A7 開放時間：08:00~17:00 地址：72255臺南縣佳里鎮六安里六安130號 TEL：06-7234596 FAX：06-7234403